運河側の客室から見るライトアップされた倉庫と運河の夜景がロマンチック。西洋アンティークで統一された客室は落着いた雰囲気。新館には海鮮・寿司が味わえる「きた浜」、ロビーに無料インターネット有。

全24室の客室は英国の伝統を受け継ぐ優雅で重厚な細心の配慮がゆき届いたゲストルーム。露天風呂のある大浴場。余市産食材を生かした創作フレンチ＆日本料理。自然の中で静かな時を過ごすことができる

【２００７年９月客室全室リニューアル】　　　窓から運河が見える客室もありロマンチックに過ごせます。正面入口には大きなステンドグラス、ホテル中央には噴水付のパティオもありオシャレな雰囲気です。

全部で１０室のホテル。全室にエアコン・バス・トイレ・電話・テレビ・タオル・アメニティ完備。道産牛のサーロインステーキディナーが人気。敷地内の朝里クラッセホテルの温泉入浴無料サービス付。

歴史的建造物に指定されている建物は、昭和6年に外国人客専用ホテルとして建られたもので、当時の面影がそのまま残されています。又西洋式のサイズの為客室やダイニングルームの天囲も高く広々としています

道産食材を使用した夕食と仲間同士気兼ねなくご入浴いただける貸切展望風呂で、のんびりとお過ごしください。２階御休処ではお子様から大人までお楽しみいただける書籍をご用意させて頂いております。

かしこまらない気取らない、一期一会を胸にお客様が特別な一日を過せる様努めております。一組限定女性に人気の癒しの空間「蔵」百年の時を刻んだ米蔵を改装した戸建て別館も宜しくお願い致します。

小樽の中心街にあり駅や運河に近いので、ビジネスにも観光にも最適！館内には和食レストランもあり、ゆったり滞在できます。女性やお子様にやさしい禁煙ルームもあります（要予約）。

小樽からも札幌からも近い温泉地です。食事に力をいれています。味を語る宿の名のとおり地元の食材を厳選して使用、真心で調理致します。

札幌中心部から車で35分ほどの距離にあるこぢんまりとしたオーベルジュがこちら。5室あるすべての客室から石狩湾が一望できる。お部屋はそれぞれレイアウトが異なる。